都知道蔬菜水果有營養，可是哪種蔬菜水果營養高？哪種低呢？世界衛生組織每年都會進行更新一次的健康食品榜可以作為權威參照,大家趕快看看吧！
水果排行榜
木瓜－橘子－橙子－草莓－獼猴桃－芒果－蘋果－杏－柿子－西瓜而木瓜位居第一水果。其中的木瓜酵素可以幫助人體分解肉類蛋白質，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等也功效顯著。橘子和橙子中維生素的含量高。
中醫認為過度食用這兩種水果，會導致“上火”。草莓有鞏固齒齦、清新口氣、滋潤咽喉的功效。蘋果一下子從去年的榜首掉到了第七位。營養學家解釋說，這是由于蘋果內糖分飆升。此外，獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等五種香甜多汁的水果也躋身健康水果榜。
健康排行榜
紅薯－玉米－蘆筍－花椰菜－茄子－甜菜－薺菜苤－藍菜－土豆－金針菇－雪里蕻大白菜，紅薯今年位居第一，而土豆則退居次要位置。每100克紅薯產生的熱量比米飯低三分之一，含有的維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，有助于保護皮膚，延緩衰老。
世界衛生組織還將玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、土豆、金針菇、雪里蕻、大白菜等蔬菜排進了健康榜，而入榜的健康蔬菜一多半產于東亞。