消費者在購買水果超市保鮮柜前，要了解水果超市保鮮柜的使用條件，水果保鮮柜在使用時有什么要求，否則可能會影響水果保鮮柜的正常使用。下面來說說水果超市保鮮柜對電源有什么要求。 消費者購買水果保鮮柜時，通常根據店面需要定制不同的尺寸、款式和類型。通常3米以內長度的水果保鮮柜可以使用內置機；而3米以上的水果保鮮柜建議使用外置機。對于使用內置機的水果保鮮柜，通常需要電壓220V，而外置機水果保鮮柜通常要求電源電壓是380V。不管是內置機還是外置機，都需要電壓穩定，如果不能滿足此要求，需要為水果保鮮柜配置穩壓器，否則容易燒毀壓縮機。 對于運行的水果保鮮柜，如果強制切斷電源，在制冷劑有相當高的壓強的情況下又立刻接通電源，高壓強造成電動機負載過大，啟動電流較大，約是正常值的20－30倍，很容易燒毀電動機。所以為避免這種情況的發生，不可隨意拔插水果超市保鮮柜電源插頭。當必須切斷電源時，也應當在斷電后3分鐘再重新接上電源，而不能斷電后又立刻通電。 很多人喜歡把水果超市保鮮柜和其它電器插在一個多用插座上，這樣做可能會有許多人們意想不到的危害。因為水果超市保鮮柜和其它電器的啟動電流都很大，如水果超市保鮮柜和其它電器同時啟動，插座接點及引線均難以承受，就會互相影響，產生危害。