小孩吃水果要注意哪些問(wèn)題？
一、正確的吃水果時(shí)間
水果的正確食用時(shí)間，應(yīng)為飯前1-1.5小時(shí)，或飯后2小時(shí)左右，這樣可以在適當(dāng)補(bǔ)充水分和熱量消耗的同時(shí)，縮短它在胃中的停留時(shí)間，減少不利影響。如果飯前1小時(shí)內(nèi)吃水果，會(huì)影響小孩吃飯胃口，導(dǎo)致飽了吃不下飯。畢竟水果的營(yíng)養(yǎng)成分還是沒(méi)有主食多，只能作為主食的補(bǔ)充。飯后立即吃水果，其中所含的糖分和有機(jī)酸會(huì)與食物成分產(chǎn)生反應(yīng)，而果膠還會(huì)因吸收水分、增加了胃內(nèi)食糜的含水度而加重胃的負(fù)擔(dān)。這樣不僅會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，還會(huì)發(fā)酵，造成腹脹、打嗝、反酸、口臭等現(xiàn)象。
二、空腹慎食水果。
空腹特別是清晨時(shí)，不能吃番茄、橘子、菠蘿、柿子、黑棗、香蕉、荔枝、山楂等幾種水果，它們會(huì)對(duì)小孩造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激，并損傷胃腸黏膜、惡心、嘔吐、抑制心血管功能等在內(nèi)的各種健康影響。即使是成年人，清晨空腹吃這些水果也可能會(huì)有不良反應(yīng)。
三、水果不可替代蔬菜
水果所含的維生素和礦物質(zhì)的種類和數(shù)量遠(yuǎn)少于蔬菜，比如白菜、蘿卜等常見(jiàn)蔬菜的維生素C含量，均高出蘋(píng)果、梨等達(dá)6-10倍之多。當(dāng)然，水果因其糖分、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)成分，可增加熱量攝入，促進(jìn)食欲和幫助營(yíng)養(yǎng)吸收，且因可以直接食用、沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)損失而具有一定優(yōu)勢(shì)。所以小孩如果不愛(ài)吃菜，不能總想著可以通過(guò)水果來(lái)補(bǔ)充。
如果大量食用甚至替代蔬菜，除了讓小孩攝入多余的不必要的熱量外，并無(wú)太多好處可言。此外，一次性大量攝入葡萄等高糖水果，還會(huì)引起高滲性腹瀉，對(duì)寶貝健康造成危害。
四、正確搭配，分清易忌。
某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的單寧酸或果酸以及維生素C，會(huì)與鈣結(jié)合形成難消化的凝塊，引起腹脹、腹痛等胃腸不適。因此，尤其不要與蛋白質(zhì)及鈣含量高的食物如魚(yú)蝦蟹和牛奶同食。所以小孩吃了很這些，就不能再吃單寧酸或果酸的水果了。
五、安全進(jìn)食，謹(jǐn)防隱患
由于一些農(nóng)藥是從果樹(shù)根部施入的，因此削皮并不能從根本上解決農(nóng)藥問(wèn)題。而且水果當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)素含量最高、風(fēng)味最好的部分往往在表皮附近，所以只要將水果徹底洗凈，帶皮食用是最科學(xué)的。
當(dāng)然，對(duì)于1歲半以內(nèi)消化系統(tǒng)的屏障作用尚不健全，或者易患胃腸感染的寶貝，最好還是去皮吃。此外，草莓、葡萄等水果在洗滌時(shí)不要去除根蒂，以防洗水果的水從它的“傷口”鉆進(jìn)去，危害小孩的健康。還有，水果刀也一定要保證清洗干凈再用哦！
六、水果可能引起過(guò)敏，小孩食用需提高警惕
水果也會(huì)引發(fā)過(guò)敏！杏、芒果、香蕉、櫻桃、獼猴桃、哈密瓜、桃子、李子、木瓜、蘋(píng)果等，對(duì)于1歲以內(nèi)敏感體質(zhì)的寶貝，尤其需要注意這個(gè)問(wèn)題。因此，第一次添加時(shí)一定要特別小心，應(yīng)該先從去皮蒸熟的果泥開(kāi)始少量嘗試。
提醒一點(diǎn)，為了防止齲齒的發(fā)生，吃完水果后一定要幫助小孩清理口腔！
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