通常水果保鮮柜是風冷型，和直冷型相比，能耗要更多，但是對于水果，蔬菜來說，風冷型對于蔬果的保鮮效果更好。那么水果保鮮柜怎么使用更省電呢？水果保鮮柜的耗電量是由多方面因素決定的，包括水果保鮮柜制冷系統的性能、壓縮機的配比，制冷劑的選型、冷凝器及蒸發器的選型、水果保鮮柜保溫層的類型與厚度以及水果保鮮柜內的產品進出次數等。因此，若要使水果保鮮柜在使用過程中能夠省電，前面的因素都要考慮到。
1、首先，選擇專業制冷設備廠家生產的水果保鮮柜，購買水果保鮮柜時，不僅要考慮購買成本，更要考慮使用成本，因為使用成本甚至比購買成本大的多。節能省電以及日常維護都是重要的使用成本，尤其是節能省電。專業制冷廠家的制冷系統性能，都是在長期生產、銷售、使用中總結出來的，比普通非專業制冷廠家有無法取代的優勢。這是水果保鮮柜省電的前提。
2、除去水果保鮮柜本身省電的因素外，還有可以使水果保鮮柜省電的方法，使用環境就是重要方面。比如把水果保鮮柜放在室外和室內對比，就可以明顯看到室內更省電，原因就是室外環境溫度太高。當然實際使用不可能放在室外，但是我們可以以降低室內溫度的方法來使水果保鮮柜更省電，比如室內安裝空調，就可以使水果保鮮柜更省電。
3、一般而言，水果保鮮柜蒸發器表現上結的霜層對空氣的阻力還不是很明顯，水果保鮮柜期內的空氣流量還未減少，霜層影響不是很嚴重的時候暫時不必化霜，如果空氣的流量在減少，就要立即進行化霜。
4、水果保鮮柜內水果擺放不能太滿，尤其不要堵住背板的出風口。水果擺放要離出風口有一定距離，要讓冷氣在水果保鮮柜內流通順暢，這樣才能使保鮮柜更節能省電。
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