超市冷柜長時間使用后，會接冰霜，通常是直冷冷柜。那超市冷柜在使用過程中是否要除冰？很多人會覺得，有冰說明溫度低，制冷效果好，不需要除冰，其實這是錯誤的，超市冷柜在使用過程中需要除冰。
通常冷凍室會結冰，需定期清除，因為較厚的冰，會將蒸發器的管道包住，會阻擋冷氣的傳遞，增加耗電量，影響節能。通常需要先斷電，然后拿出冷柜內的物品，通過熱毛巾或電吹風快速除冰，除完冰需要將冷柜內部擦干，最后再通電使用。
通常超市冷柜的冰厚度超過5毫米就要除冰，所以為了不影響正常經營，可以選擇歇業時處理，當然，最好是在購買時就考慮到除冰問題，購買風冷超市冷柜，通常不需要人工除冰，可以自動處理，直冷冷柜就沒有這么方便了。
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