在選擇水果風幕柜的時候盡量不要被外面的虛假宣傳所誤導，要進行綜合考慮之后，然后選擇適合自己商店的一款產品。質量方面，價格方面，品牌口碑方面，以及非常重要的售后服務方面，都要進行一個全面的綜合考慮之后才能選擇。水果風幕柜不僅外觀時尚大方，而且水果保鮮柜在裝修方面也是做的恰到好處。
因為現在人們對于事物的要求越來越高，尤其對蔬菜水果等要足夠新鮮，所以在使用保鮮柜的時候，能夠為商家可以儲存以及保鮮以上的水果。冬季溫度比較低，只要保證冷凍的制冷效果即可。通常情況下，環境溫度低于16度調到5檔，低于10度則可以調到6或7檔。不過有時環境溫度實在太底，隨著水果的保健功能被越來越多的人知道，水果逐漸成為人們日常保養不可替代的產品，而有冷藏功能的保鮮柜便逐漸被商家用來擺放、儲存水果。
水果的種類很多，但并不是所有的水果都適合放到保鮮柜中。保鮮柜根據制冷方式的不同，可以分為風冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜。保鮮柜通過降低溫度，讓食物內部細菌減慢活動速度，進而起到延長保質期的作用。