普通開水果店的商家，對于商用冷柜大多不熟悉，可能聽說過水果風(fēng)幕柜或水果保鮮柜。對于水果風(fēng)幕柜和水果保鮮柜有什么區(qū)別也不清楚。對于自己開店，是買水果風(fēng)幕柜還是買水果保鮮柜呢？下面優(yōu)凱冷柜為您解答水果風(fēng)幕柜和水果保鮮柜有什么區(qū)別。
不管是水果風(fēng)幕柜還是水果保鮮柜，都是用來冷藏保鮮水果的，只是按照不用的功能叫法不同，但是有一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)微的差別。水果風(fēng)幕柜是專門用來冷藏保鮮水果的風(fēng)幕柜，也是水果保鮮柜的一種，屬于風(fēng)冷型水果保鮮柜。風(fēng)幕柜有完整的制冷系統(tǒng)，有出風(fēng)口和回風(fēng)口，形成冷風(fēng)循環(huán)的風(fēng)幕，來隔絕柜內(nèi)外，降低柜內(nèi)溫度，達(dá)到冷藏保鮮的目的，因此得名。
水果保鮮柜除了風(fēng)冷型風(fēng)幕柜，也有直冷型冷柜，通過內(nèi)壁銅管制冷，類似傳統(tǒng)的家用冰箱，這種冷柜也可以達(dá)到冷藏保鮮水果的目的，但是效果沒有風(fēng)冷型風(fēng)幕柜好，因?yàn)橹崩湫退ｕr柜保鮮不均勻，靠近制冷管和遠(yuǎn)離制冷管溫差較大，沒有風(fēng)冷型水果保鮮柜均勻。通常正規(guī)廠家會建議購買風(fēng)冷型水果保鮮柜即水果風(fēng)幕柜，效果更好。
綜上所述，水果風(fēng)幕柜就是水果保鮮柜的一種，這種也是最適合冷藏保鮮水果的冷藏柜，這就是水果風(fēng)幕柜和水果保鮮柜的區(qū)別。