正確使用和保養(yǎng)冷藏展示柜，才能使冷藏展示柜發(fā)揮最佳的制冷效果，而且可以使冷藏展示柜更省電。那怎么使用和保養(yǎng)冷藏展示柜才能使冷藏展示柜發(fā)揮最佳制冷效果呢？需要注意以下幾點(diǎn)：
首先要有穩(wěn)定的電壓，一般內(nèi)置機(jī)冷藏展示柜（制冷系統(tǒng)在冷藏展示柜內(nèi)部）需要220V電壓，國外有的國家可能只有110V，外置機(jī)需要380V，視情況而定。冷藏展示柜工作時(shí)，需要穩(wěn)定的電壓，如果電壓不穩(wěn)定，需要加裝穩(wěn)壓器。否則，壓縮機(jī)容易損毀。
冷藏展示柜要想發(fā)揮最佳，散熱很重要，散熱有兩個(gè)方面，一個(gè)涉及冷藏展示柜的擺放，需要擺放在通風(fēng)的位置，周邊要有散熱的空間，一般要20CM以上。不能靠近熱源，不要被陽光直射。另一個(gè)涉及日常保養(yǎng)維護(hù)，需要定期清理冷凝器和壓縮機(jī)表面的灰塵，這樣才更利于散熱，才能讓冷藏展示柜發(fā)揮最佳的制冷效果，讓冷藏展示柜更省電。
對(duì)于直冷冷藏展示柜，蒸發(fā)器上如果冰霜較厚，要及時(shí)除霜，因?yàn)楸绊憸囟葌鲗?dǎo)，影響制冷效果,也會(huì)增加耗電量。
對(duì)于有門的冷藏展示柜，要減少開門時(shí)間和開門次數(shù)，否則柜外熱空氣進(jìn)入柜內(nèi)，會(huì)影響制冷效果，增加壓縮機(jī)工作時(shí)間。對(duì)于熱的食品或飲料，條件允許的情況下，冷卻到常溫再放入冷藏展示柜，否則也會(huì)導(dǎo)致柜內(nèi)溫度升高，影響冷藏展示柜制冷效果。