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開蛋糕店員工工作時有哪些基本要求?
來源:http://www.rkxn.com.cn發布時間:2016/5/19 16:10:11

員工的精神面貌是能夠影響顧客的購物心情的,所以開蛋糕店,一定要對員工的工作態度及崗位有一定的要求,這樣才能更好地工作,為客戶服務,下面介紹下開蛋糕店員工工作時有哪些基本要求?

第一、 禮儀——是職員對顧客和同事的最基本的態度。要面帶笑容、使用術語、“請”字當頭,“謝”不離口,接電話時先說“您好”,做到顧客至上,熱情有禮。

第二、 喜悅——最適當的表達方法是常露笑容。“微笑”是友誼的“大使”,是連接顧客的橋梁,它會使職員敬業,并給賓客以親切和輕松愉快的感覺。記住,沒有顧客喜歡板著臉的服務員!

第三、 效率——提供高效率的服務,關注工作上的技術細節,急顧客所急,需顧客所需,為顧客創造方便,進以贏得顧客的滿意以及餅店的聲譽。我們要做到:認真、快、全力以赴。

第四、 責任——無論是常規的服務還是正常的管理工作,都應盡職盡責,對工作的責任以及對顧客的責任。比如看到蛋糕柜上有明顯污漬,要及時清理,而不要覺得與己無關。一切務求得到及時圓滿的效果,給人以效率快和良好服務的印象。

第五、 協作——是餅店管理的重要因素之一,各部門間、職員之間應互相配合、真誠協作,不得互相扯皮,應同心協力解決疑難,維護餅店的聲譽。

第六、 忠誠——忠于職守是職員必須具有的品德,有事必報、有錯必改,不得提供假情況,不得文過事非、陽奉陰違、誣陷他人。

第七、進取——把工作當作自己的使命,為了達成使命,不斷進修,不停創造新東西。工作的過程就是學習的過程,你天天學習,就會有進步,你的生活就會富有生機。

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